1、后勤保障部门主要负责食堂的日常管理工作。
2、后勤人员应该具备良好的职业道德和敬业精神,对待工作认真负责,并且能够吃苦耐劳,在学校中起到模范带头作用;
3、后勤服务是一项非常重要而又繁琐的事情,因此需要有较强的组织协调能力以及沟通交流技巧来处理各种突发状况;4、餐饮后勤人员还必须熟悉掌握本专业所涉及的相关知识与操作规程,同时也要了解其他方面的基础知识,如:医疗卫生等,这样才可以更加全面地为师生提供优质的服务;5、后勤人员要做好资料档案整理归类工作,确保档案资料齐全完整,便于查找。