1.将面粉加入酵母,用温水和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至2倍大小。
2.包菜洗净后切碎放在容器中,倒入适量的油搅拌均匀。再打入一个鸡蛋,调入盐、生抽、十三香等搅拌均匀。
3.发好的面团取出揉搓排气。分成几份,每份都擀成薄皮,包入馅料。
4.锅内刷少许食用油烧热,将包子收口朝下摆放在平底锅里,煎至两面金黄即可。(不喜欢吃甜的朋友们也可以不放糖)
5.出锅装盘就可以开动了!我家孩子说这是妈妈做的最好吃的早餐之一啦~
6.咬一口满嘴流汁儿,真的太美味了!