1、蔬菜摆摊,不能一次性购买太多。2、根据市场行情进货,最好有专门的供应商。3、注意控制成本,要想卖出价格来就得做到薄利多销。4、尽量避免在下雨天或者大风天气去卖菜,因为这样会影响蔬菜的新鲜度和品相。5、如果是新手第一次去卖菜可以先从早上开始卖起,选择人流量比较集中的时间段售卖,然后慢慢过渡到全天都可以卖。6、不管是白天还是晚上卖菜,对于摊位卫生一定要保持干净整洁,千万不能马虎。7、不管是什么季节,蔬菜一定要勤换水,这样才能保证顾客吃到嘴里的每一口都是清脆的。