1、黄豆炖猪蹄
2、黄豆排骨汤
3、黄豆芽炒肉丝
4、黄豆烧带鱼
5、黄豆芽拌粉皮
6、黄豆炒鸡丁
7、黄豆焖猪尾巴
8、黄豆蒸蛋
9、黄豆炒虾仁
1.黄豆泡水一夜,第二天洗净;2.锅中放油,下葱姜爆香后倒入黄豆翻炒片刻;3.加入适量的清水(没过黄豆即可),煮开后转小火慢慢熬至软烂;4.将炒好的黄豆盛出备用;5.另起锅放少许油,下入蒜末煸香;6.再倒入虾仁翻炒至变色;7.最后倒入炒好的黄豆,调入盐和糖,淋入生抽翻炒均匀即可。
1、黄豆不宜与猪血同食
2、吃黄豆时应该注意搭配一些蔬菜