1、将板栗洗净,放入开水中煮3分钟左右捞出。2、锅内倒油烧热后加入白糖(量根据自己喜好),用小火慢炒至糖融化变色呈黄褐色时,迅速倒入煮过的板栗翻匀,使每个板栗上都裹上糖汁,然后再倒入清水少许,以没过板栗为宜,盖上锅盖用小火焖5-8分钟即可。
1、先把栗子洗干净,在锅里蒸熟或者是微波炉转熟。2、在案板上铺一层保鲜膜,把栗子平铺在保鲜膜上面,用刀在栗子上切几下,但不要太深了,这样方便等会儿剥皮。3、把栗子装进保鲜袋里,用擀面杖敲打几下,让栗子裂开,这样更容易剥皮。4、最后就可以吃到香甜软糯的栗子啦!