1、首先将红薯洗净去皮,然后切成薄片。2、把红薯放入蒸锅中隔水蒸熟,大约需要15分钟左右即可。3、等到红薯稍微冷却之后用勺子压碎成泥状。4、接着往里面加入适量的白糖和糯米粉揉搓均匀。5、再准备一个小碗,在上面刷上一层食用油防止粘连。6、把做好的薯泥装进裱花袋中,然后挤出自己喜欢的形状就行了。7、最后把炸红薯条放入烧热的油锅中,用小火慢慢炸至金黄色即可捞出控干油份,这样美味又香甜的红薯条就完成啦!
制作方法:第一步:清洗红薯;第二步:削掉外皮;第三步:切块儿煮熟;第四步:压成泥;第五步:搅拌均匀;