1、开一家小吃店的投资成本相对较低,主要是选址比较灵活。不需要太大的门面,而且小吃的技术也不复杂,所以可以节省很多前期的投入费用;2、小吃市场广阔,目前餐饮行业中,有超过八层的人群都喜欢在外就餐,其中包括学生、上班族等。这些人群会为小吃带来源源不断的客流量;3、小吃种类繁多,不管是南方还是北方,各地区都有自己独特的美食文化,因此消费者只要想吃就能找到合适的品牌加盟;4、小吃的口味丰富,基本没有淡旺季之分,所以即使在经济萧条时期也不必担心生意问题;5、现代人更注重养身和健康,小吃正符合当下潮流趋势,受众人群更广泛。