1、将黄豆用水泡发,滤干水分。2、将生抽和白糖混合均匀备用。3、把黄豆放入高压锅中煮熟。4、取出煮好的黄豆,趁热加入调料汁搅拌均匀。5、准备一个大碗或者小盆,倒入适量凉开水,然后再倒入事先准备好的黄豆浆。6、将碗放在开水上,隔水蒸至凝固即可。7、吃时切成小块,淋上香油和酱油即可食用。
1.原味豆腐花:将盒装内脂豆腐取出切成块状,盛于容器中;将芝麻酱加少许盐、香油调稀,淋于豆腐之上,撒上葱末即可食用。2.香辣豆腐花:豆腐花中加入适量的辣椒油、盐、味精等调料拌匀,浇上烧热的香油即可食用。