1、将玉米煮熟,去皮。2、在碗中加入适量的水淀粉和糖搅拌均匀成为糖浆。3、锅中放油烧热后倒入调好的水淀粉勾芡,再淋上一些香油即可。
1、把新鲜的甜玉米洗净切下根部,剥出粒来;2、然后用清水泡着备用;3、准备少许姜丝和蒜末;4、把生抽、老抽、白糖、盐、鸡精混合,加点开水化开;5、热锅凉油,先把姜丝爆香,再把沥干水分的玉米粒倒进去翻炒;6、最后等到玉米粒变色之后就把事先兑好的汁倒进去,大火收汁,出锅前撒上葱花即可。
1.清炒玉米粒2.玉米烙3.拔丝玉米4.酸甜玉米羹