人造黄油是一种食品添加剂,可以用来制作蛋糕、冰淇淋等。它的主要成分为氢化植物油(含有大量反式脂肪酸)和其他的一些原料,如起酥油、精炼棕榈油、植物油、乳化剂、抗结剂、香精等,经过特殊工艺处理后而形成的一种新型的油脂产品。
人造黄油是一种食品添加剂,可以用来制作蛋糕、冰淇淋等。它的主要成分为氢化植物油(含有大量反式脂肪酸)和其他的一些原料,如起酥油、精炼棕榈油、植物油、乳化剂、抗结剂、香精等,经过特殊工艺处理后而形成的一种新型的油脂产品。人造黄油是由氢化植物油制成的,所以也叫做“氢化植物油”。