学校食堂炊事员岗位职责:
1、负责厨房设备的日常维护和保养。2、严格按照操作规程进行生产,对本班次所加工的菜品质量负全部责任。3、遵守各项安全制度及劳动纪律,不违章指挥,并监督他人执行。4、认真做好交接班记录,做到物帐相符。5、爱护公共财产,节约原材料,杜绝浪费现象发生。6、注意个人卫生,上班时穿戴整洁,仪表端庄。7、积极参加业务培训,提高自身素质,努力完成领导交办的其它临时性工作。8、搞好环境卫生,保持室内外清洁干净。9、服从分配,听从调遣。