1、东莞白毛鸡,是广东省农业科学院水禽研究所从引进的白羽肉鸡中选育出来的。2、广东省农业科学院水禽研究所建于1958年,原名为“广东省家禽良种场”,隶属于广东省农业厅,其前身可追溯到1936年创办的广东省立家禽繁殖场。
3、东莞白毛鸡有着近百年的饲养历史和传统经验,其产品以皮薄、骨软、肉嫩、味鲜而闻名全国。目前主要分布在广州、深圳等地,成为广东省家禽生产中的重点商品鸡之一。4、东莞白毛鸡体型中等,体躯呈长方形;羽色洁白,主翼羽、尾羽、鞍羽均为黑色,喙青灰色,胫、趾呈青灰色或黑色;皮肤松软,肌肉丰满,胸部宽厚。