意大利面的种类:1、螺旋型意大利面:螺旋型意大利面是最普通的一种,也叫“长面”。螺旋形的面条有一个尖端,所以适合煮不同的食物。
2、蝴蝶型意大利面:蝴蝶型意大利面又称为空心面,它看起来就像是一只展翅飞舞的蝴蝶,这种面条更细,而且中间空心,比较容易入味。3、贝壳型意大利面:贝壳型意大利面是最具创意的一款面条,做出来的成品像贝壳一样。4、管状意大利面:这种面条很粗,有点像通心粉,煮熟后口感爽滑筋道。5、通心粉型意大利面:这种面条外表平淡无奇,但吃起来却很美味可口。