1、如果是小型烧烤店,可以把鸡翅膀和羊肉串作为主打产品。2、因为这两种食物比较常见,不会出现特别大的问题。3、也可以搭配一些凉菜或者是面筋之类的辅助性食材。4、还有就是做好相应的服务工作,尽量让顾客满意。5、经营时间长了,还要注重食材方面的更新换代,只有多样化的饮食才能吸引到更多的消费者。
1、首先要确定你们那边的人群喜欢吃什么,然后根据他们的口味去调整你的烧烤风格。2、其次就是选择合适的地址开业,并且在装修上下功夫,保证干净卫生。3、最后就是对于员工进行培训,提高专业技术水平。